燕泉香传奇这部评书主要讲述了北京红星二锅头的前身――“燕泉香”酒在传承过程中的沧桑传奇和悲欢离合，传统评书形式把红星发展历程展现的活灵活现，让红星粉丝们在喜悦之余，欣赏到京味文化中酒文化的遗韵。